巨无霸到怪兽：探索全球十大巨型螃蟹（上）

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前言

喜欢吃海鲜的人很多，其中螃蟹是不少人的最爱。螃蟹在我国饮食文化中也有着重要的地位，各式各样的螃蟹是美食爱好者餐桌上的常见客。那么你知道世界上最大的螃蟹叫什么吗？本期就为大家盘点下世界上十种最大的螃蟹，一起来详细了解下吧。

第十名、圣诞岛红蟹（最重可达0.48千克）

圣诞岛红蟹（Christmas Island Red Crab）是一种独特的陆生蟹，主要分布在澳大利亚的圣诞岛上，是该岛上最著名的生物之一。每年的十一月到次年一月期间，数以百万计的红蟹涌向圣诞岛上的海岸线，进行繁殖和产卵，这一现象被称为“红蟹大迁徙”。

红蟹的体型较大，一般有成人拳头大小，身体呈椭圆形，表面呈现深红色或暗红色，蟹钳十分有力，蟹脚下有黄色的足爪。红蟹主要以植物为食，包括岛上的树木、树皮和落叶等。

圣诞岛红蟹是圣诞岛的重要文化和生态象征，保护和管理该物种已成为当地政府的重要任务之一。岛上的公园管理机构设有红蟹保护计划，规定了红蟹的保护措施和管理规定，确保这一独特的生物群体得到充分保护。想要吃这种保护动物那可就不现实哦~~

第九名、三疣梭子蟹（最重可达1千克）

三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）是一种大型海洋螃蟹，分布于西北太平洋的沿海地区，包括中国、日本、朝鲜、韩国等地。该物种的名称来自于其身体上有三个突起状物，被誉为“海洋三角洲”。

三疣梭子蟹的身体呈卵形，最大的个体可长达20厘米，宽达25厘米。身体呈灰色或棕色，有一些深色斑点，眼睛和爪子呈鲜明的红色。三疣梭子蟹以各种海洋无脊椎动物、小鱼等为食，是重要的渔业资源之一。

由于三疣梭子蟹的肉质鲜美，因此受到了广泛的捕捞和养殖。在中国，三疣梭子蟹的养殖已经成为一种重要的经济活动，为当地的渔业经济发展做出了重要的贡献。不过，过度的捕捞和养殖也会对该物种的生存造成威胁，因此需要加强保护和管理。

第八名、首长黄道蟹（最重可达1.5千克）

首长黄道蟹（Macrocheira kaempferi），又称日本大蟹或大王蟹，是世界上最大的甲壳类动物之一，也是日本著名的特产之一。首长黄道蟹属于异尾目大王蟹科，分布在北太平洋的深海中。

首长黄道蟹的体型巨大，雄性的体重可达20公斤以上，腿长可达1.5米，足尖的鳃状器官可以呼吸空气。它们的甲壳呈棕色，有许多突起和刺，可以提供很好的保护。首长黄道蟹主要以小型无脊椎动物和鱼类为食，是深海生态系统中的重要物种。

由于首长黄道蟹的肉质肥美，味道鲜美，因此备受日本人的喜爱。在日本，每年11月到次年3月是首长黄道蟹的盛产季节，各地的市场上会摆满这种大型蟹。由于首长黄道蟹生长缓慢，每年的捕捞量都受到限制，因此价格也很昂贵。

尽管首长黄道蟹是一种受欢迎的美食，但它们的数量并不多。为了保护这种重要的深海生物，日本政府规定了一系列的限制和保护措施，包括限制捕捞数量和尺寸，以及规定捕捞季节等。

第七名、雪蟹（最重可达2.5千克）

雪蟹，又称雪白蟹，是一种生长在北极海域的大型甲壳动物，被认为是世界上最美味的蟹之一。雪蟹的外壳呈卵形，通常呈现白色或黄色，腿部比身体长，可长达1.2米。雪蟹的爪子尤其引人注目，它们呈现出红色和白色的斑纹，非常漂亮。

雪蟹属于深海生物，生活在深度为150-300米的寒冷海域中。它们主要以小型无脊椎动物、贝类和小型鱼类为食。由于雪蟹在生活过程中需要经受极端低温和高压的环境，因此它们的身体结构与其他蟹类略有不同。

雪蟹是一种重要的经济资源，被广泛捕捞和食用。在北极地区，雪蟹的捕捞季节一般在秋季，各地的海鲜市场都会有出售。雪蟹肉质细嫩、鲜美，富含蛋白质和营养物质，因此备受食客们的青睐。

然而，由于捕捞量过大和环境污染等原因，雪蟹的数量逐渐减少。为了保护这种重要的深海生物，各国政府采取了一系列的保护措施，包括限制捕捞数量和尺寸、规定捕捞季节和禁止捕捞未成熟的雪蟹等。

第六名、普通黄道蟹（最重可达3千克）

普通黄道蟹（英文名：Portunus trituberculatus），是一种常见的螃蟹，也是亚洲地区最常见的海鲜之一。它们分布于西北太平洋的沿海地区，包括中国、日本、韩国、越南和菲律宾等国家。

普通黄道蟹俗称面包蟹，外壳呈红棕色，整体为椭圆形，犹如一只行走的面包，属于黄道蟹品种中的三巨头之一，体型较大，外壳宽度通常为15厘米，最大可达25厘米，最重可达3千克，雌蟹体型普遍大于雄性，是目前全球最大的螃蟹之一。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。