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新手指南:庐山云雾茶的正确泡法

03-26

新手指南:庐山云雾茶的正确泡法

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。


庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 ,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。



产地


庐山云雾茶产于中国江西的庐山



冲泡方法


第一步:温杯

第二步:投入2-3g茶叶(茶水比例1:50)建议使用玻璃杯

第三步:倒入85℃的水至杯的1/3处,左右晃动茶杯三圈,使茶叶充分浸润,然后倒掉第一泡水

第四步:再次注水,沿杯壁悬壶冲水,注满水杯七分满即可,静置2分钟左右,即可饮用



价值功效


云雾茶含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。是公认的健康食品之一,是青老年人的必备好物,老人小孩,青壮年都能喝!



存储


首先在包装上要用铝箔袋包装,其次,在温度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我们应该还要注意一点,从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。


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