小丑鱼因酷似京剧中的丑角而得名,别称海葵鱼,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、雀鲷科、双锯鱼属或棘颊雀鲷属海洋鱼类的俗称,全世界已知的有28种,一种来自棘颊雀鲷属,其余全部来自双锯鱼属,广泛分布于印度洋和太平洋温暖海域。
小丑鱼体侧扁,口小,背棘总数10~12,背鳍软条总数4~16,臀棘总数2,臀鳍软条总数14~15,成鱼体色呈橘色,眼后有一条或两条白色条纹,稚鱼体色呈红色,有1到2条附加的白色横带在身体中央和尾部基底,最大个体可达11~12厘米。
分布范围
小丑鱼广泛分布于印度洋和太平洋温暖海域,包括堡礁和红海均有分布,常见品种有公子小丑鱼、红小丑鱼、黑双带小丑鱼、透红小丑鱼、红双带小丑鱼、咖啡小丑鱼等,现作为观赏鱼已广泛引种至世界各地。
生活习性
1、环境:小丑鱼广泛分布于北纬25度到南纬35度的热带海洋中,喜栖息在珊瑚礁、岩礁附近或浅潟湖中,栖息深度1~55米,具领域性,常与大型海葵、海胆、珊瑚等共生。
2、食性:小丑鱼是杂食性鱼类,自然条件下主要以藻类、桡足类、浮游性甲壳类、高等植物碎屑等为食,人工饲养条件下可投喂螺旋藻、鱼肉、碎虾肉、配合颗粒饲料等。
3、共生:小丑鱼常与海葵互利共生,身体表面特殊的粘液可保护小丑鱼不受海葵影响,其中海葵给小丑鱼提供了保护,海葵则获得了更多捕食机会并能清理身上的寄生虫。
繁殖方式
小丑鱼虽然不是唯一的雌雄同体动物,但是为数不多的雄性可变成雌性、雌性无法变成雄性的物种,具有统治地位的雌性死亡后群体中一只成年雄性会变成雌性。
食用价值
小丑鱼是可以食用的,但是一般不推荐食用。小丑鱼是一种海水鱼,其肉质较为细嫩,口感鲜美,但是因为其野生资源较少,且没有人工养殖,因此价格较贵。此外,由于小丑鱼的营养价值较高,所以一般更推荐人们选择更为常见的鱼类进行食用。小丑鱼的幼鱼颜色鲜艳,非常吸引人,所以常常被人们当作观赏鱼。
家庭烹饪
小丑鱼一般作为观赏鱼,不建议食用。