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2023年,太平猴魁真的全送京城了吗?

02-09

2023年,太平猴魁真的全送京城了吗?

不知道怎么说起,很多时候只要一深入谈到太平猴魁,总有几个大聪明跳出来说,猴魁这东西都被送到上面去了,我们普通人是喝不到的。

诶,我只想说,你站起来看看就很容易喝到了啊?借此机会,简单聊聊猴魁产量发展历史。

虽然太平猴魁的名声早就享誉国内外。但实际上早前在太平猴魁没有扩产前,对于普通百姓真的是极少数人才有机会品尝以及购买,问了很多黄山当地老茶商,能够较为大范围看到商品以及市场销售都是在2000年以后的事情。

是因为1996年开始,开始将新明,三口,龙门乡等均列入太平猴魁产区。其中目前以新明产区品质为最。

先谈谈核心产区,猴魁的核心产区一般都是大家提到的猴坑、猴岗、颜家等区域,但是一般我们行业内,谈到茶叶都是体积的小山头的概念,比如最顶级的狮形山、凤凰尖、颜家四方块、三门滩、五里培、黄桐坞、九龙等小山场。

因为在1996年产区的扩大,现在新明乡,三口,甚至太平大部分地区也都是太平猴魁的产区,但因为山场、气候、品种等诸多元素影响,这些产区的茶叶品质不一,其中还是猴坑所在地新明乡的品质最高,目前根据黄山区人民政府官方网站了解到,新明乡的猴魁产量在2019年已经达到322吨。但猴坑村据说目前一年的产量大约只有三万斤(2018年)左右,早期、中期、后期的产量大约只有3万斤,基本上比例是2:3:5。所以真正早期的猴坑猴魁非常稀少。

所以,现在猴魁无论是发源地核心产区的猴坑,还是其他产区在市场上都是可以买的到的,只不过确实比较少,假冒的会比较多。但绝不是所谓的普通人完全喝不到的。

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编辑:天烨

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