揭秘：西湖龙井茶的价格之谜，为何差异如此之大？

西湖龙井是最赶点儿的茶，有赶着点儿卖茶的、有赶着点儿送茶的、有赶着点儿喝茶的......

早采三天是宝，晚采三天是草，像北方的香椿芽儿，茶青一天一个价，甚至上午一个价下午一个价，西湖龙井的叶片一天天变大，价格一天天变低。

按采摘时间的不同，西湖龙井分明前茶和雨前茶，明前茶再细分为:头采茶、头春茶、二春茶、三春茶。

1.头采茶:最贵但不是最好喝的明前茶

头采即第一次采摘，也叫开园茶，由于采摘时间最早，数量极少，僧多肉少，性价比不高，如果不是争着第一个尝鲜，山东茶王不建议追，头采茶最贵但不是最好喝的明前茶。

2.头春茶:品质最好的明前茶

头采过后称为头春茶，通常可以轮采三四次，头春茶内含物丰富，香气、鲜爽度、滋味都好，是品质最好的明前茶，产量不高，价格最坚挺。

3二春三春茶:性价比最高的明前茶

头春茶后是二春、三春茶，这时的西湖龙井叶片稍大，产量越来越高，价格越来越低，品质虽不及头春茶，也挺好喝，是性价比最高的明前茶。

4.雨前茶:最适合大众消费

清明节至谷雨之间的西湖龙井叫雨前茶，这期间气温升高，芽叶生长较快，叶片偏大，香气高、滋味浓、耐冲泡，性价比较高，适合大众消费。

5.山东茶王的建议

① 送重要的人士和客户，越早越好，春天的美好从一杯西湖龙井开始，第一时间喝到你送的西湖龙井是很重要的，价格不重要，推荐头采茶和头春茶。

② 送一般朋友，根据预算，考虑二春、三春、雨前茶。

③ 买给自己喝，考虑自己的消费水平和口味，原则是"宁喝好的不喝早的”。

④ 清明节是价格分水岭，和元旦后的挂历、中秋后的月饼一样，是捡漏儿的好时候。