从春茶到四季收获：茶叶生产的全过程

【一线讲述】

从“春茶一季”到“四时有收”

讲述人：陕西紫阳县紫焕富硒茶叶有限公司负责人李奎

十几年前，一场泥石流突袭焕古镇，大连村受灾严重。当时担任大连村村主任的我，决定带领大家当职业茶农。从家庭农场起步，到成立茶叶专业合作社，再到创办茶业公司，我们的产业越做越大，因茶致富的路子越走越宽。

一开始，为了给心存疑虑的乡亲们打个样，我从自家15亩茶园开始，创办家庭农场。2012年，我建起了茶叶加工小作坊，当年就盈利20多万元。2016年，我又注册公司，并成立了大连村职业农民茶叶专业合作社，88户茶农踊跃参加。

要让茶农们实现从“春茶一季”到“四时有收”的转变，必须走出去看一看。于是，我多次组织茶农到县内外茶企参观。年近六旬的袁光发就曾多次跟我外出考察。回来后，他可没闲着，一有工夫就进茶园摸索去了，渐渐成了村里的“土专家”。每年开春，他家的茶不仅早发芽头，品质也格外出众。这个春天，他靠着采摘茶叶，已入账15万元。加上在我的茶厂制作干茶进行销售，又多挣了5万元。

为了让茶产业成为村民稳定增收的支柱产业，我们村率先在全县推行农残超标黑名单制度，为企业购置农残快速检测仪器，实现了茶叶生产全域绿色化。现在，这个制度已经在村民心里扎了根，焕古茶的品质和口碑也让大家得到了实惠。

守着茶园好风景，我们又把目光投向了茶旅融合发展。紫阳县自上古巴国时期就开始产茶，历史文化积淀深厚。自2012年起，焕古镇就开始挖掘本地的生态、文化资源优势，完善产业配套。现在，大连村山地标准化茶叶示范园区、滨江观光步道、茶叶市集、茶馆、旅游写生基地等吸引游客纷至沓来，年接待游客超过3万人次。

置身茶园，满眼皆绿，茶香四溢。现在，全村有茶园2960亩，已达到户均10亩茶、人均3亩茶的标准，村里从事茶产业的人超过70%，一座座茶山变成了大家的“幸福山”。

（项目团队：光明日报记者张胜、陆健、周仕兴、吕慎、陈冠合、冯家照、高建进、张哲浩、王斯敏光明日报通讯员王豆豆、丰瑶、肖雄、郑晓虎）

《光明日报》（ 2023年05月24日07版）

来源： 光明网-《光明日报》