每日新鲜供应！品尝这款“毛尖茶香鸭”，感受贵州的年味

绿意氤氲茶飘香。1月9日，贵州新春年货节主会场黔南馆内茶元素遍布，展馆内汇集了众多当地茶企、知名品牌，有的展位已摆好茶具、泡好香茶，只待客来。

除了远近闻名的都匀毛尖外，一系列与茶有关的产品也备受热捧。在贵州青色食品有限责任公司（以下简称贵州青色食品）的展位，不少市民排队品尝“毛尖茶香鸭”。

“第一天准备了500件，不够卖，晚上又联系工厂临时送货，这几天都在持续补货。”贵州青色食品相关负责人告诉记者，“毛尖茶香鸭”制作要经过腌、熏、晾、炸等数十道工序，在腌制的过程中会加入茶叶，因此它最大的特点是带着一股毛尖茶特有的清香口感。

“毛尖茶香鸭”定位即食佐餐食品、预制菜品，不仅可上老百姓餐桌、饭店、食堂作为宴席菜品之一，在春节期间还可作为地方特色伴手礼走亲访友。

“越嚼越香，还有点辣制品的口感，是我们贵州过年的味道，我买了两袋回去给家里人也尝尝。”贵阳市民伊丽说。

“我们每天大概能卖400到500只，销售额在3万元左右。”贵州青色食品相关负责人说。

记者看到，展位上，刚刚补完货的“毛尖茶香鸭”堆得满满当当，这次年货节，除了“毛尖茶香鸭”外，贵州青色食品还准备了礼盒装，其中包括一茶一鸭一辣，主要满足消费者在年货节送礼的消费需求。

此外，黔南馆内还设置了专门的品茶区，许多慕名而来的市民在这里品茶、闲谈、以茶会友。

“没想到这次年货节还是个难得的识茶、品茶的好机会，买完年货到这里来品一品茶挺好的。”65岁的贵阳市民赵建说。

都匀毛尖，香满人间，绿博黔南，生态自然。快来黔南馆感受独特“茶”韵。

贵州日报天眼新闻记者 朱登芳