周日西湖龙井开采盛况！首次推出防伪包装，教你如何鉴别真伪

潮新闻客户端 记者 章然 汪驰超

3月20日，第一缕龙井茶香在西湖边飘荡。

官宣首日,采茶工开采茶叶 记者 章然/摄

漫天遍野的茶山里，茶农们支起炒锅，一捧捧鲜叶丢进锅内，随着手掌起伏嫩叶旋转，香味浮动。

今天（3月20日）是西湖龙井官宣采茶第一日，龙井茶相关工作正有条不紊地进行着——一级产区龙井村采茶工穿梭在茶山上，挑拣成熟茶芽开采。茶农们闻声出动，一上午的时间领走了近百个茶标。龙井村首次发布了全新防伪包装的茶产品，盒子上印有溯源标码。

今春头茬开采迟

大面积开采还要再等几天

今天虽然是官宣开采日，但开采量并不高。

龙井村党总支书记、村委会主任徐胜强说，受天气影响，今年春茶普遍开采较晚，采茶工大多是挑着采，将一些已经合规标准的茶叶采摘下来，量少且金贵。

目前来看，天气一路晴好，大约周日（3月24日）迎来西湖龙井大面积开采高峰期，下周春茶开始上市。

第一波西湖龙井上市 记者 章然/摄

“今年的茶味比往年更好。”徐胜强拿小宝宝做比喻，如今茶芽宝宝们处于慢慢积蓄力量的状态，一旦成熟，芽更壮，香味也会更明显。

茶好，产量也较为稳定。龙井茶长势属于农事，虽然大概率看天吃饭，但为了龙井稳定产量，村里做了不少工作：“我们期盼风调雨顺，但也会通过一些合理合规的措施保障春茶如期上市。”

这几天的龙井，属于明前头波春茶，价格相对较高。

“按质认价、按时认价。”徐胜强此前督促村民合理合规定价，但明前龙井金贵，得看茶农茶叶质量，暂无统一标准。

此外，为了促进西湖龙井售卖市场合理有序，培育品牌。今年，龙井村首次发布了龙井村防伪包装，分为250g的礼盒装和简包装。礼盒装是古色古香的外壳，配上红底银字的西湖龙井、龙井村几个大字，上方会贴上防伪茶标，背后有龙井村的溯源标码。

龙井村防伪简装 记者 章然/摄

龙井村防伪礼盒装 记者 章然/摄

“怎么保证买到的是一级产区龙井村的茶叶呢？这标码就大有用处，每个茶农都有固定的标码，按图索骥就能找到相应的产品是哪家茶农所产，从源头来确定产区。”徐胜强说，首次发布防伪包装，是希望能将龙井村的茶品牌一炮打响。

一上午领走近百个茶标

关于龙井茶的需求高涨

春茶尚未全面开采，但茶客们早已按捺不住。

加鹏茶楼的老板娘缪雅琴说，开采前半个月，陆陆续续有多年的客户前来询问，“龙井茶什么时候上市？”、“第一批，一定要给我留一些。”

3月20日，缪雅琴已经卖出第一波春茶。

“他们都等不及了，我说还没到全面开采的时间哩，他们都要先约好，什么时候再有茶叶，当天一定要来龙井村取走。”缪雅琴说这是甜蜜的烦恼，如今茶芽芽头大小不一，只能挑大的采：“大家别着急，我们请的采茶工要工作到4月份才走呢，再等几天哈。”

龙井茶预售火爆，从茶标的申领可见一斑。

茶标申领点的工作人员小谬告诉记者，一个上午10户茶农来申请茶标，已经拿走了几百个茶标。

开采首日领走几百个茶标尚不是最高记录，昨天一天龙井村已经申领走了两三万枚茶标。

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龙井茶如何辩真伪

针对西湖龙井茶的真伪鉴别，官方发布了今年几种鉴别方法，供大家参考。

一是认准标识，有西湖龙井字样，有西湖龙井专用标识才为真。

二是标识查询，分为茶农用、茶企用两种标识，刮开涂层输入验证码查询。

三是包装查询，在西湖龙井公众号找到包装查询，输入包装关键字查询。

官方发布今年几种龙井鉴别方法

防伪查询网页

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