发表时间: 2020-12-30 14:05
金骏眉,红茶中的金字塔“塔尖儿”,很多人对它的认识,就是高端、“贵”。作为红茶中的后起之秀,用料和做工自然更为讲究,价格也是不菲的。
今天要为大家推荐的这款「梅占金骏眉」,源于武夷山国家级自然保护区,集梅占品种与金骏眉工艺特点于一身,花蜜香四溢,甜醇鲜润,且更具性价比。
市场上比较流行的几种金骏眉原料,有菜茶、梅占、福云六号等。
梅占是福建特有的茶树品种,又名大叶梅占,高脚乌龙,属于小乔木型茶树,发芽率奇高。
1984年被全国茶树良种审定委员会认定为国家良种,编号为“华茶4号(GSCT4)”。
梅占产量高,栽种面积广,适制性强,可制成红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等。
梅占做的金骏眉,芽尖肥厚,独特的花蜜香散溢在唇齿间。
梅占金骏眉与众不同之处,便在于其香气高昂,且香气很特别。
花果蜜香馥郁饱满,清鲜灵动,甜而不腻,让人喝过之后记忆深刻。
干茶紧结有卷曲,色呈黑黄相间,伴有金色茶毫。
汤色橙红明亮。
入口鲜活甜润,醇净爽滑。层次分明,回甘明显。
金骏眉制作成本非常高,市面上有许多金骏眉皆以拼配制成。但这款“金骏眉”,以纯梅占品种为原料,独特的香气,喝一次就能辨认,且更实惠。
因此,梅占金骏眉也成了花香金骏眉的代表,得到诸多茶友的喜爱。
若是钟情金骏眉的口感,又不想伤钱袋子的茶友,可以尝尝这款茶。
冲泡方法:
茶器:盖碗或紫砂壶(壶泡滋味更醇厚)(130ml)
投茶量:4g
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:90-100℃
冲泡:无需洗茶,定点注水,细、柔、慢。第一道闷泡15秒出汤。