穷鬼喝茶日记2:天之红祁门红茶
祁门红茶是黄山祁门的名茶,作为工夫红茶里最有名的红茶之一,祁红深受英国王室的喜爱,有着“红茶皇后”的美誉。祁红有着独特的兰香与蜜香,是大多数人印象中红茶味道的代表。
我入手的是天之红的品鉴装,价格是29/3泡,活动时能拿到更低价格。干茶的香气明显,但是碎末确是肉眼可见的明显。
水温90度
茶水比1:20
坐杯时间5秒
遗憾的是,茶汤的香气并不浓郁,滋味也比较寡淡。入口瞬间酸涩味占主要,甜味并不明显,苦味几乎没有,花果香则更是全靠脑补。
后面几泡几乎没有明显变化,叶底看起来比较碎,总的来说有点令人失望,毕竟这是我第一次品尝祁红,天之红也是一个比较出名的品牌,可能我购入的并不算是真正的特级祁红吧。
但是值得一提的是,这款茶叶非常耐泡,10泡后仍然能够稳定出汤。
总的来说,如果想体验一下祁红的高香的话,并不是很推荐这款特级祁红,如果有兴趣的话可以在活动时候入手品鉴装试试看。