普洱茶：揭秘茶叶中的宇宙奥秘

打开普洱茶包装，一张嵌到饼内的小纸片赫然映入眼帘，很多人可能不知道这张小纸片是什么以及有什么作用？

其实这叫做内飞，相当于普洱茶的“身份证”， 一般多为方形，是用来区别不同茶叶品牌、厂家、定制者的一种标识，小标签。那关于普洱茶的内飞（内扉），有很多知识，您都了解吗？

- 内飞（内扉）的来源：黄文兴号 -

关于内飞的来历要追溯到十九世纪晚期的光绪年间，那时候易武山下兴起了很多茶庄，其中黄文兴号、车顺号、安乐号生产的茶被列为首选贡品，三大茶庄为了稳固自己的地位，各施绝技。其中尚武的黄文兴在茶饼中贴一张绘写有图案和文字的纸片，并与茶饼融合，较难破坏，让人一看便知饼茶产自谁家，颇有江湖暗号之意，这就是“内飞”的来历。

内飞的出现，规范了普洱茶市场，也在一定程度上减少了很多麻烦与纠纷，只要一看内飞就知道是哪家的茶，具有很强的标识性。由于是压在饼茶内，不像包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的防伪识别作用。

- 内飞（内扉）的发展史：不仅仅依靠内飞辨茶 -

在号级茶时代，清朝末年间开创的老茶号老茶庄就开始使用内飞了，像大家熟悉的同庆号、同昌号、福元号、敬昌号等等。

由于当时普洱茶只是裸饼，没有绵纸包装和内票，最外层使用竹壳包装的，想要辨别茶品身份，只能看“内飞”。而且为了防止伪造，“内飞”上除了商号和负责人名字之外，其余的的图文极难辨认仿造。

1950年之后，进入“印字茶”时期，包装绵纸上通常以繁体字印制“中国茶叶公司云南省公司”和“中茶牌圆茶”。“内飞”统一为“八中茶”商标，且无生产厂家名称，多夹埋于茶饼内。因为“内飞”统一易于辨识仿冒，其防伪作用大大减弱。

图为福元昌号内飞，源自网络

“文化大革命”期间，进入“七子茶”时期，文革时期，勐海茶厂生产的“文革砖茶”，茶品的内飞上印有云南省勐海茶厂革命委员会出品字样的图案标志，一看便知因无产阶级文化大革命而得名。“文革砖茶”内飞上还印有傣文，是勐海茶厂生产的比较具有代表性的一款傣文内飞茶砖。

从改革开放到现代时期，除了鉴别老茶之外，“内飞”的防伪作用开始逐渐减弱，防伪技术越来越高级，更多的是印制茶企标志或者茶品名称。

如2007年大益的部分茶品上开始使用新型内飞，其内飞及标签上均有一根深棕色的线在纸上时隐时现，线上印有激光微缩文字“大益”，微缩字母“DAYI”在特定位置通过放大镜亦清晰可见。

同时现在出现了一些私人定制茶的“内飞”，往往印刷上一些祝福语、寄语之类，送给朋友或者亲人表达祝福等等。

- 内飞（内扉）的种类丰富 -

当然，内飞除了它的功能特性外，在它的字体、图案、美观等也非常有讲究，因此出现了不同的艺术形态，有纸质的、树叶的，甚至有布块的。

纸质的分为薄纸和厚纸内飞，出现了不同的字体种类：有薄油纸细字内飞、美术字内飞、粗字体繁体厂内飞、简体厂内飞、傣文内飞等等，非常丰富。

虽然如今我们鉴别普洱茶的真伪，已经不仅仅依赖于内飞，而是依靠高科技的防伪手段，但内飞却承载了普洱茶的光辉历史的繁荣，见证了普洱茶的历史，依然具有重要意义。