太平猴魁：绿茶中的奢华之选

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各位读者朋友，大家好！甘肃篇的茶叶经过我的了解，我已经达到了大成境界，就那几个茶，谁还能不说出了所以然来。我觉得自己又行了！甘肃的茶叶完了，由于西安疫情原因，我想解封了之后去安徽逛逛，所谓兵马未到，粮草先行。小编先来看看安徽的茶，这是工作，嗯，我是来工作的，不是摸鱼！不是摸鱼！不是摸鱼！

说起安徽，第一个要说的必须是太平猴魁。为什么这个茶第一个说？是什么让小编一了解安徽就要第一个说太平猴魁？这就要从猴魁先祖郑守庆说起了。

清朝咸丰年间（1859），郑守庆在麻川河畔开出一块茶园，要说这茶园是山高土肥，云蒸雾蔚。是真真适合太平猴魁生长。郑守庆和当地茶农经过不日不夜精心制作，终于生产出扁平挺直、鲜爽味醇，而且还会散发出阵阵的兰花香的“尖茶”，命名为“太平尖茶”。在猴魁的茶届一致认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，有着“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。品茶时它幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷呐。

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