中国是茶的原产地。陆羽根据《神农食经》“茶茗久服，令人有力悦志”的记载，认为饮茶始于神农时代，“茶之为饮，发乎神农氏”。

中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫平民百姓，无不以饮茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。

婺源绿茶，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史.食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶"绝品"之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

江西特产婺源绿茶

其外形紧细圆直，香气馥郁，具有“叶绿，汤清，香浓，味纯”的特点

婺源绿茶

婺源绿茶的功效

一、抗衰老，婺源绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。S0D(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。婺源绿茶中的儿茶素能显著提高S0D的活性，清除自由基。

二、瘦身减脂，婺源茗眉含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，，促进新陈代谢，减少脂肪细胞堆积，这些化合物有助于刺激人体新陈代谢，促进体内脂肪的代谢和分解，能够帮助减轻体重，缓解肥胖问题，因此达到减肥功效。

三、美白及防紫外线作用，专家们在动物实验中发现，婺源茗眉中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌。

婺源绿茶茶山

当然，婺源绿茶的功效远不止于此。总之，婺源绿茶不仅具有香浓味纯的独特滋味，还具有很大的健康功效，非常适合广大人群引用。